Sul versante sinistro del Torrente Naso, lungo una verde vallata, nel cuore dei monti e del Parco dei Nebrodi, sulla strada provinciale Ponte Naso - Sinagra - Ucria, incontrerete la trattoria-laboratorio dei f.lli Borrello.

Nella trattoria, immersa in lussureggianti uliveti e noccioleti nel territorio del comune di Sinagra, troverete l’accoglienza e la cortesia di Pippo e Franco Borrello, che, custodi delle migliori tradizioni culinarie del territorio ed eredi di una tradizione familiare iniziata nel 1960, vi ospiteranno nei loro accoglienti locali e vi introdurranno in un percorso di conoscenza della loro cucina e delle loro produzioni.

Vi faranno scoprire e gustare le migliori eccellenze gastronomiche dei Nebrodi, frutto della loro sapienza e professionalità che ha saputo valorizzare le risorse del territorio, coniugando tradizione e innovazione, e mantenendo un ottimo rapporto qualità prezzo. Il locale propone nella quasi totalità, materie prime provenienti dalla loro azienda agricola ”fattoria del Bosco” e sapientemente trasformate nel loro laboratorio.